伝統文化、アート、おいしい食事…2015年に北陸新幹線が開通して依頼、金沢旅行の人気は高まる一方。私も先日金沢を観光で訪れましたが、日本海のおいしい海鮮、和の伝統文化が息づきながらも現代アートなどの新しい文化を発信する活…